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全球攀岩界的目光此刻全聚焦在這場剛落幕的驚人壯舉上。 亞歷克斯·霍諾德（Alex Honnold）於 2026 年 1 月 25 日徒手攻克了台北 101 大樓。
大家看著他那雙緊抓著玻璃帷幕的手，心裡都不免在犯嘀咕。 這人堅持只吃植物，對抗地心引力的力氣到底從哪裡來的。
這件事說穿了其實沒那麼玄乎，白櫻拆解幾個觀點給你聽，或許能解開這個「吃草沒力氣」的誤會。
這篇報導將為您深度解析吃素也能長肌肉的秘密，讓想更強壯的素食者，有可以模仿的方向。
翻攝FB＠Alex Honnold
身體負擔反而更輕盈
霍諾德在接受《Climbing》雜誌專訪時提過一個關鍵轉變。
他戒掉肉食後，發現體能沒下降，反而覺得身體變輕盈了。
動物性蛋白雖然好吸收，但消化過程比較耗能。
植物性飲食富含抗氧化劑，剛好能幫他在高強度運動後快速滅火。 這對一個剛爬完 101 的人來說，比長出大塊肌肉更實用。
這能有效減少肌肉痠痛，讓他恢復速度變快。 這對一位職業攀岩者來說，是維持高效表現的關鍵。
肌肉不等於大塊頭
我們先把對肌肉的想像換一下，別被傳統觀念影響。
一般人想到的肌肉，是健身房裡那種把袖子撐爆的樣子。
但霍諾德不需要那個，過度發達的肌肉對攀岩者來說反倒是負擔。
他追求的身體像是一條鋼纜，看起來細，拉起來卻堅韌無比。
這種精瘦型肌肉，植物性飲食完全供得起且運作效率極高。
他需要的是高強度的耐力，以及極高的推重比，也就是力量除以體重。
他在多次專訪中明確表示，不想讓身體承擔不必要的重量。 他追求的是極致的重量與能量效率，不是單純的維度而已。
超級奶昔的燃料秘密
很多人覺得素食就是生菜沙拉，若那樣吃當然會沒力氣。
霍諾德的食譜非常紮實，他在《Men’s Journal》訪談中公開過這份清單。 他常把這杯熱量高達 800 卡的飲料當成早餐儀式。
裡面有菠菜當基底，加上植物蛋白粉、奇亞籽、堅果與酪梨。
這一杯下肚，修復肌肉的原料就夠了，完全符合他說的熱量驚人。
訓練才是長肉的關鍵
這就是單純的生物學，肌肉生長需要足夠的阻力訓練與蛋白質。 霍
諾德每天都在岩壁上對抗地心引力，訓練量絕對足夠。
至於蛋白質就像蓋房子，磚頭不管是紅磚還是青磚，數量夠就蓋得起來。
他不吃肉還能這麼壯，理由很簡單：吃得夠對且練得比誰都兇。
豆類混穀物的黃金法則
關於蛋白質來源，他曾直白地說就跟熊貓吃竹子一樣自然。 這也是植物性飲食界公認的完全蛋白互補法。
單吃黑豆或單吃糙米，氨基酸可能不完整。 但這兩樣混在一起，營養價值就跟肉類差不多了。 只要吃得夠雜且量大，植物也能成為身體的高效燃料。
他的口袋裡常備著堅果或水果，能量補給從未斷過。
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2、出名前曾住車上10年，出名後收入激增！「霍諾德」的收入主要有四大來源
3、「霍諾德」如此冒險，不擔心若墜落會給妻女留下終生陰影嗎？他的回答十分豁達！
4、不知「霍諾德」是攀岩界大神！妻子在簽書會上遞紙條，成功收服他！
5、「霍諾德」小時候爬屋頂時，媽媽沒有暴怒喊他下來，她只淡定說了句話，值得所有家長學習！
6、妻子當年犯了錯，害「霍諾德」從高處墜落，讓他當場想分手！但「不是」因為怪她也不是怕自己無法陪她，原因十分動人！
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